起酥油 vs 黄油 从纯脂肪含量的角度来看，起酥油和黄油之间的差异非常显着。由于比较通常与烘焙有关，因此我们必须准确了解脂肪含量将如何融化，并影响烘焙食品的整体风味和空气含量。 起酥油是 100% 脂...