酪乳与酸奶 与普通牛奶相比，酪乳具有非常酸的特性。这很可能归因于牛奶中存在一些酸。特别是对于培养的酪乳，这种乳制品看起来比牛奶更稠，因为牛奶蛋白酪蛋白的沉淀会凝结。 或者在酸奶中拼写为字母“h”，用于...