蛋糕粉vs糕点粉 小麦有硬品种和软品种。蛋糕粉和糕点粉有软质小麦品种。蛋糕粉和糕点粉都质地柔软，可以产生柔软的面团。 蛋糕粉和糕点粉之间的主要区别之一是蛋白质含量。与糕点粉相比，蛋糕粉的蛋白质含量较低...