汤与杂烩 区分杂烩和汤就像比较猫和哺乳动物。这是因为杂烩实际上是一种汤。基本上，杂烩是一种较浓的汤，因为它是以奶油为基础的，而一般来说，汤通常做得更薄，而且有肉汤。 就产地而言，杂烩起源于美国东北部地...