奶酪和黄油都是乳制品，其主要成分是牛奶。但是，黄油使用的是乳脂，而奶酪主要是乳蛋白。奶酪的制造过程不同。将凝乳酶添加到牛奶中使其凝固并开始制作奶酪的过程。制作奶酪是一个凝固过程，而制作黄油是一个分离过...