什么是明胶和果胶？ 果胶和明胶都用于凝固、胶冻和增稠某些食物。它们由不同的营养素组成，具有不同的健康益处。此外，它们在食品制造和制备方面也有不同的应用。明胶和果胶之间的主要区别在于它们的来源。 明胶 ...