相对于平淡的菜肴，大多数人更喜欢辣味菜肴。常用的香料包括豆蔻、黑胡椒、丁香、肉桂、大蒜、藤黄、肉豆蔻、生姜、香草、姜黄和辣椒粉，更不用说种类繁多的辣椒了。所有这些都是根据个人喜好使用的。辣椒被归类为最...