酶抑制剂是能够与酶结合以降低其催化活性的小分子和离子。酶抑制是生物系统中重要的控制机制。此外，它是许多药物用于有效减少疾病介导的酶活性的过程。酶抑制剂可分为不可逆和可逆的。 什么是不可逆酶抑制剂？ 不...