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小龙虾与龙虾
小龙虾或小龙虾基本上是淡水中常见的甲壳类动物。这些通常看起来像小龙虾，并且与它们有有机相关，而龙虾本质上是侵扰海水的甲壳类动物。小龙虾、小龙虾或小龙虾由小龙虾总科和小龙虾总科组成。另一方面，爪龙虾有时属于龙虾科或龙虾科。
小龙虾是十足目甲壳类动物，其身体由多达十九个独特的身体部分组成，这些部分共同组合成两个主要的身体部分。这两个是头胸部，其次是腹部。此外，每个身体部分都有两个附肢。一般来说，小龙虾的平均长度可达 17.5 厘米。龙虾本质上是无脊椎动物，具有坚硬的屏蔽外骨骼。龙虾像所有其他主要节肢动物一样需要蜕皮才能生长。蜕皮时，它们会经历颜色变化。龙虾的生长期相当脆弱。爪龙虾这个名字来源于这样一个事实：龙虾有 10 条腿，其中前面的腿适合像爪子一样工作。
小龙虾通常以活的和死的植物和动物为食。另一方面，龙虾吃活的食物，其中可能包括软体动物、其他甲壳类动物、鱼、蠕虫和一些植物。但与小龙虾不同的是，龙虾有时也会在极端条件下同类相食，并在蜕皮后吃掉自己的肉。
小龙虾有多种颜色。有些可能具有单一颜色，而另一些可能显示多种颜色。蓝色小龙虾的壳上可能有粉红色的点或衬里。它们还有其他颜色，如棕色、黑色、红色、粉色、灰色、蓝色和紫色。另一方面，龙虾通常呈蓝色或铜色，因为存在含有铜和血蓝蛋白的蓝色血液。
小龙虾和龙虾都有悠久的历史，但特性却截然不同。说到小龙虾，古代秘鲁莫切族人民曾经崇拜的动物，常常以常见的小龙虾为题材，在他们的艺术作品中也常见到这种现象。迄今为止发现的最早的小龙虾化石记录是在澳大利亚发现的，距今已有 1.15 亿年前。尽管如此，在野外发现的普通欧洲龙虾和奥德雷塞尔的皇家蓝龙虾历来受到荷兰和法国贵族家庭和王室的喜爱。在 16 世纪和 17 世纪的某些荷兰绘画中，经常可以看到人们捕捞龙虾的场景。
概括：
1. 小龙虾是淡水甲壳类动物，龙虾是海洋甲壳类动物。
2. 龙虾在压力下会同类相食，在蜕皮时会吃自己的皮，而小龙虾则没有这种习性。
3. 小龙虾吃死的动物和植物，而龙虾吃活的植物和动物。
4. 南美部分地区、秘鲁和澳大利亚传统上吃小龙虾，而龙虾在欧洲大陆更常见，尤其在法国和荷兰更受欢迎。
5. 小龙虾属于拟虾总科和虾总科，而龙虾则属于螯虾科或龙虾科.
