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每次进入咖啡店时,看到如此多的选择有时会让人不知所措,并且想知道那些花哨的词是什么意思。拿铁和卡布奇诺一样吗?普通冷萃咖啡和注入硝基的冷萃咖啡有什么区别?好吧,并不是所有的咖啡都是生而平等的,冷咖啡也是如此。虽然许多人看到冷萃咖啡并认为它与硝基冷萃咖啡相同,但事实并非如此。我们看一下这两个选项,并尝试了解两者之间的区别。
什么是冷萃咖啡?
冷萃咖啡无疑是最受欢迎和最简单的咖啡制作方法之一,您在世界任何角落几乎每家咖啡店都能找到这种咖啡。尽管冷萃咖啡并不是什么新鲜事物,但它以其独特的口味和潜在的健康益处风靡全球。与最初是热咖啡的冰咖啡不同,冷萃咖啡可以成为最好的自己,因为粗磨咖啡在室温下浸泡在水中12-24小时,以吸收咖啡的颜色、风味和咖啡因。然后过滤咖啡粉,您将得到冷萃浓缩咖啡,可以搭配牛奶或替代牛奶。冷萃咖啡就像冷咖啡,但绝对不是冰咖啡。
什么是 Nitro Cold Brew?
硝基咖啡是人们听说过甚至尝试过的东西,但有些人仍然不清楚硝基咖啡的成分、制作方法或到底是什么。顾名思义,Nitro 冷萃咖啡是已经流行的冷萃咖啡的另一种变体,但有所不同。两者之间的主要区别在于质地。Nitro 基本上是注入无色无味氮气的冷咖啡。你拿一杯冷萃咖啡,然后注入氮气,这会创造出更光滑、更丰富、更柔软的质地。氮气实际上给人重量感;它赋予它质感。氮气咖啡只是一种充入氮气的冷萃咖啡,可以像啤酒一样在水龙头上饮用。
硝基咖啡和冷萃咖啡的区别
过程
– 冷萃是一种流行的咖啡饮用方式。它是通过在室温下将粗磨咖啡豆浸泡在水中约 12 至 24 小时制成的。然后将地面过滤,您将得到浓缩咖啡,您可以将其与冷水或牛奶混合并享用饮品。硝基咖啡是冷萃咖啡的另一种变体。您只需将冷萃咖啡注入氮气气泡,即可打造更顺滑、更丰富的口感。
质地
– 两种咖啡的主要区别在于质地。由于长时间的浸泡过程,冷萃看起来呈糖浆状或浓稠状。它拥有冰咖啡所没有的稠度。氮气咖啡基本上是用氮气冷冲泡的,其结果是质地更光滑、更丰富,还有泡沫头,非常可口。这是因为与常用于碳酸化的二氧化碳不同,氮气完全不溶于液体。
品尝
– 冷萃咖啡被认为是一种咖啡因含量较低的饮料,因为从理论上讲,冷水提取的咖啡中的油脂和化合物较少,包括咖啡因。冷萃咖啡是用冷水冲泡的咖啡,它会从画面中去除一些浓烈和芳香的化学物质,从而产生更甜、更顺滑、酸度更低的咖啡。与普通的冰咖啡相比,它的苦味更少,也更温和。Nitro 咖啡是一种充满氮气的冷萃咖啡,从酒吧的水龙头中取出,就像浓烈的烈性啤酒,具有类似的光滑和奶油质地。然而,硝基咖啡在咖啡中散发出超顺滑和天然的巧克力味,营造出淡淡的甜味。
概括
冷萃咖啡风靡全球,部分原因是它受到年轻一代的欢迎,他们喜欢比普通咖啡更甜、更温和、更顺滑的味道。出于类似的原因,它吸引了更广泛的人群,这要归功于它的许多健康益处——冷冲泡过程从咖啡中提取出一些浓烈和芳香的化学物质,这意味着你可以在没有中和所需的乳制品和甜味剂的情况下饮用它咖啡的苦味 可以说,Nitro 冷萃咖啡是本已流行的冷萃咖啡市场中最热门的补充。
硝基冷萃比普通冷萃更强吗?
冷萃咖啡被认为是一种咖啡因含量较低的饮料,因为从理论上讲,冷水提取的咖啡中的油脂和化合物较少,包括咖啡因。虽然有些人认为冷萃咖啡因咖啡与水的比例较高而更浓。
星巴克冷萃咖啡和 Nitro 有什么区别?
由于注入氮气的过程,Nitro 带来了比冷酿更丰富和更光滑的质地,创造了一种不含糖的甜味。
是什么让硝基冷萃咖啡与众不同?
Nitro 基本上是一种充满氮气气泡的冷酿啤酒,从酒吧水龙头中抽出,头部泡沫丰富,就像浓烈的烈性啤酒。这就是它与普通冷萃咖啡如此不同的原因。
硝基冷萃比浓缩咖啡更浓吗?
硝基咖啡使用更高的咖啡与水的比例,这使得它比浓缩咖啡更浓。它的咖啡因含量可能不是最高的,但感觉仍然比浓缩咖啡浓。
Nitro 冷萃咖啡对您有害吗?
它的成分与普通咖啡或冷萃咖啡完全相同,因此对您来说还不错。事实上,喝咖啡对健康有很多好处。
硝基冷萃为什么这么厉害?
Nitro 使用比普通咖啡更高的咖啡渣与水的比例,而且由于它没有被稀释,所以每一口都可以获得尽可能多的咖啡因。它可能看起来超级花哨,但它是一种浓咖啡。