Kulfi和冰淇淋之间的区别

大多数人在炎热的天气里都喜欢吃一勺冷冻甜点。然而，随着冰淇淋的普及，人们几乎把每一种冷冻甜点都这样称呼。你会不会吃了 kulfi 并认为它是冰淇淋？大概。虽然两者都是以乳制品为基础的冷冻甜点，但它们在质地、制备方法甚至口味上有所不同。让我们看看这两者之间的区别。 

什么是库尔菲？

起源于南亚，这是一种用煮沸的原料制成的甜点，包括乳制品、糖和调味料，然后冷冻。然而，全脂牛奶的量减少到其原始体积的近 1/3。它是通过用小火煮沸配料制成的。然后将煮沸的混合物放入模具中并冷冻。此外，尽管制备方法不同，但它有多种口味可供选择，例如芒果、开心果、花生和橙子。它主要被描述为传统的印度冰淇淋，在斯里兰卡、印度、阿富汗、巴基斯坦、孟加拉国、中东、缅甸和尼泊尔很受欢迎。 

Kulfi 具有浓稠的奶油质地，也较重。因此，与冰淇淋相比，融化需要更长的时间。 

什么是冰淇淋？

这是一种以乳制品为基础的冷冻甜点，通过搅打配料（通常是牛奶、调味剂和糖霜）然后冷冻制成。可以包括其他添加剂，例如水果。因此，它有多种口味可供选择，例如香草、巧克力、橙子、草莓甚至咖啡。可以用多种方法制备冰淇淋。冰淇淋具有浓稠的奶油质地，尽管这不超过 kulfi。 

虽然它可以以不同的方式食用，但最常见的食用方式是在盘子、玻璃杯或锥形容器中盛一勺。 

kulfi 比冰淇淋更健康吗？ 

Kulfi 比冰淇淋更健康，因为它不含鸡蛋（大多数冰淇淋都含有鸡蛋）并且不含防腐剂，而且还使用了天然香料。 

为什么kulfi不冻结？ 

库尔菲冻结了。然而，考虑到它没有被鞭打因此更致密，冷冻需要更长的时间。 

哪种冰淇淋在印度最好？ 

印度最好的冰淇淋包括 Amul Ice Cream、Mother dairy、Creambell、Hindustan Unilever 公司和 Arun Ice Cream。然而，大多数人往往更倾向于 kulfi。 

你如何描述kulfi？

Kulfi 是一种浓稠的奶油状冷冻甜点，通过将乳制品、糖和调味剂混合并冷冻而制成。 

Kulfi和冰淇淋之间的相似之处

• 两者都是冷冻甜点的类型
• 两者均由乳制品（奶油/牛奶）、糖和调味剂制成。 

Kulfi和冰淇淋之间的区别

定义

Kulfi 指的是一种甜点，它由煮沸的原料制成，包括乳制品、糖和调味料，然后冷冻。另一方面，冰淇淋是指一种以乳制品为基础的冷冻甜点，它是通过搅打配料（通常是牛奶、调味剂和糖霜）然后冷冻而制成的。 

制备方法

kulfi 是通过将原料煮沸然后冷冻来制备的，而冰淇淋是通过搅打原料使其充气然后冷冻来制备的。 

质地

虽然两者都是浓稠的奶油状，但与冰淇淋相比，Kulfi 更浓稠、更柔滑。 

推介会

Kulfi 主要用棍子或盘子盛装。另一方面，冰淇淋可以装在盘子、玻璃杯或蛋筒上。 

Kulfi 与冰淇淋的总结

Kulfi 指的是一种甜点，它由煮沸的原料制成，包括乳制品、糖和调味料，然后冷冻。与冰淇淋相比，它更重且呈奶油状，可以装在棍子或盘子里食用。另一方面，冰淇淋是指一种以乳制品为基础的冷冻甜点，它是通过搅打配料（通常是牛奶、调味剂和糖霜）然后冷冻而制成的。它可以盛在盘子、玻璃杯或蛋筒中。