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我们都喜欢某种涂在吐司上的酱料或三明治馅料。虽然有些人可能喜欢清淡的口味,而另一些人则更喜欢浓烈的口味,但有很多选择。Vegemite 和 Marmite 是一些众所周知的味道浓郁的涂抹酱。这两者由酵母浓缩物制成,在几个方面有所不同。
什么是维吉麦?
Vegemite 由 Cyril P. Callister 博士从啤酒酵母中研制而成,是一种澳大利亚酵母浓缩物,含有维生素 B 以及香料和蔬菜。它是在马麦酱品牌重塑失败后出现的,目前在比萨饼、吐司或饼干等早餐中享用。它有咸味和咸味,带有苦味,是素食、清真和犹太食品。
什么是马麦酱?
由 Justus Freiherr Von Liebig 在 19 世纪发现, marmite 是一种富含维生素 B 的英国风味浓郁的酵母浓缩物。该品牌最受英国人喜爱,现在有新推出的涂抹酱 Marmite XO,据说味道更像原始产品。它具有糖浆稠度并且是棕色的。它略带咸味,质地丝滑。它可以与核仁巧克力饼、煎蛋卷甚至奶酪吐司一起享用。
Vegemite 和 Marmite 之间的相似之处
- 两者均由酵母提取物制成
- 两者都有强烈的咸味
Vegemite 和 Marmite 的区别
定义
Vegemite 是一种澳大利亚酵母浓缩物,含有维生素 B 以及香料和蔬菜。另一方面,marmite 是一种富含维生素 B 的英国风味浓郁的酵母浓缩物。
品尝
Vegemite 具有咸味和咸味,带有苦味,而 Marmite 略带甜味和咸味。
颜色
Vegemite 是黑色的,而Marmite 是棕色的。
起源
Vegemite 起源于澳大利亚,而 Marmite 起源于英国。
发明者
Vegemite 是由 Cyril P. Callister 博士发明的,而 marmite 是由 Justus Freiherr Von Liebig 发明的。
Vegemite 与 Marmite:比较表
Vegemite 是一种澳大利亚酵母浓缩物,含有维生素 B 以及香料和蔬菜。它具有咸味和咸味,并带有苦味。另一方面,marmite 是一种富含维生素 B 的英国风味浓郁的酵母浓缩物,略带甜味和咸味。尽管存在这些差异,但两者都是由酵母制成的,可以根据个人喜好享用。