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所属分类：加工食品
种类繁多的食品的存在让人们可以采用不同的方法来准备食物，以满足不同的喜好。各种因素，包括口味、制备难度或难易程度、价值、制备工具和配料，都会影响个人对食物的偏好。事实上，一种食物成分可以用不同的配料、制备方法和在特定场合提供不同的食物来制作不同的食谱。乡村炸牛排和鸡肉炸牛排是很多人分不清的食物。尽管据说这两者的概念起源于 1800 年代中期的德国移民，但它们在各个方面都有所不同。
乡村炸牛排
这道菜是美国南部的主食，用面包屑立方体牛排烹制而成，并配以洋葱和棕色肉汁。它还可以通过简单地将其切成条状来制作牛排手指。这道菜从 19世纪中叶开始在美国很常见，并且由于价格低廉和易于准备而随着时间的推移而流行起来。
鸡炸牛排
这是堪萨斯州、得克萨斯州和俄克拉荷马州的主食，这道菜是用裹面包屑的立方体牛排和鸡蛋烹制而成，并配以奶油肉汁。这可能有点令人困惑，但尽管它的名字叫鸡肉炸牛排，但它不是用鸡肉做的，而是用牛肉做的。然而，这是对乡村炸牛排的最新改良。
Country Fried Steak 和 Chicken Fried Steak 的相似之处
- 两者都是大多数人最喜欢的经典休闲食品
- 两者都用肉汁盛出
Country Fried Steak 和 Chicken Fried Steak 的区别
定义
Country fried steak是指用面包屑牛排做成的菜，配上洋葱和棕色肉汁。另一方面，鸡肉炸牛排是指用裹有面包屑的立方体牛排和鸡蛋制成的菜肴，并配以奶油肉汁。
肉汁的种类
乡村炸牛排搭配棕色肉汁和洋葱，而鸡肉炸牛排则搭配奶油肉汁。
热门地点
乡村炸牛排在美国南部很受欢迎，而鸡肉炸牛排在堪萨斯州、得克萨斯州和俄克拉荷马州更受欢迎。
外涂层
乡村炸牛排的外皮不那么脆，而鸡肉炸牛排的外皮更脆。
乡村炸牛排与鸡肉炸牛排的总结
Country fried steak是指用裹有面包屑的牛排做成的牛排，配上洋葱和棕色肉汁，流行于美国南部。另一方面，鸡肉炸牛排是指用裹有面包屑的立方体牛排和鸡蛋烹制而成，并浇上奶油肉汁的菜肴，在堪萨斯州、得克萨斯州和俄克拉荷马州很受欢迎。然而，两者都是大多数人最喜欢的经典舒适食品。
