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Chipotle 和 Qdoba 是墨西哥最具竞争力的两家食品连锁店。 他们都专营炸玉米饼和墨西哥卷饼，其第一家餐厅位于科罗拉多州丹佛市。此外，他们的墨西哥卷饼既有 Mission 风格，也有旧金山风格，其特点是体积大，成分丰富。Chipotle 或 Chipotle Mexican Grill, Inc. 将其产品宣传为“诚信食品”，这与他们当前的宣传活动“真实”产生了共鸣。他们的品牌名称源自 Nahuati 术语，意思是熏制和干燥的墨西哥胡椒。另一方面，Qdoba 或 Qdoba Mexican Eats 的标语是：“你会喜欢 Qdoba 的什么？”。下面进一步深入探讨这些区别。
什么是 Chipotle？
Chipotle Mexican Grill 被誉为墨西哥休闲快餐连锁店的先驱之一。这个名字来源于“chilpoctli”，这是一个纳瓦提语词，意思是“烟熏辣椒”，是墨西哥美食中很受欢迎的调味料。Chipotle 由 Steve Ells 于 1993 年在科罗拉多州丹佛创立。Ells 是现任执行主席，Brian Niccol 是首席执行官。这家餐厅的总部位于加利福尼亚州纽波特比奇，目前在美国、英国、加拿大和法国的不同地点拥有 2,500 家分店。
这家美式餐厅专营炸玉米饼和 Mission 风格的卷饼；他们菜单中的其他项目包括油炸玉米粉饼、沙拉和碗。顾客可以选择猪肉卡尼塔、牛排、鸡肉、barbacoa（烤牛肉）、素食和以豆腐为基础的“sofritas”（含有芳香成分的酱汁）。他们的额外服务包括薯条、鳄梨酱和莎莎酱。
什么是Qdoba？
Qdoba Mexican Eats 是广受欢迎的墨西哥风味快餐休闲连锁餐厅之一。它于 1995 年首次命名为“Zuma Fresh Mexican Grill”，并于 1997 年更名为“Z-Teca Mexican Grill”。由于类似商品名称的诉讼，“Qdoba”名称于 1999 年创建。创始人是 Anthony Miller和罗伯特·豪瑟，所有者是美国上市股权公司阿波罗全球管理公司。第一家餐厅位于科罗拉多州丹佛市；它目前在美国和加拿大的多个地点拥有 729 家分支机构。
Qdoba 以其旧金山卷饼风格而闻名。其他产品包括油炸玉米粉饼、墨西哥浓汤和辣椒酱。他们的卷饼里的肉可以是鸡肉、牛肉和猪肉；他们有素食选择，还供应薯条、蘸酱和汤。
Chipotle 和 Qdoba 之间的区别
活动
多年来，Chipotle 以其“诚信食品”活动而闻名。他们宣传自己的产品是手工制作的，并采用优质原料采购。它最新的口号是“For Real”，标语是：“在 Chipotle 唯一难以发音的成分是‘Chipotle’”。事实上，他们展示了 51 种成分，包括鳄梨、月桂叶、甜椒、辣椒、香菜、丁香、孜然、酸橙汁、柠檬汁、牛至、百里香、番茄酱、蔬菜凝乳酶、小麦米、小麦粉和粘果酸浆。另一方面，Qdoba 的标语是：“您喜欢 Qdoba 的什么？” 它指出了为客户的各种口味提供的各种选择，正如他们可定制的口味所证明的那样。
鳄梨
在Qdoba，顾客无需为额外的鳄梨酱付费；因此，它通常被认为是负担得起的。然而，在 Chipotle，顾客需要为额外的鳄梨酱支付 1.80 美元。有趣的是，有些人声称他们不介意多付钱，因为 Chipotle 的番石榴果确实新鲜可口。
奶酪
与Chipotle的奶酪相比，Qdoba的queso通常更受奶酪爱好者的青睐，因为它的份量和口味更多。
非转基因
与 Qdoba 相比，Chipotle 在推广无转基因和新鲜食材方面更加自信。2015 年，他们声称自己是全国第一家提供完全不含转基因产品的餐厅，因为与其他公司不同，他们没有使用转基因玉米和豆类。
菜单种类繁多
Qdoba 对变化更加开放，正如其标语“您在 Qdoba 会喜欢什么”所证明的那样。另一方面，Chipotle 更专注于改进其精选菜单。
地点
Chipotle 在全球拥有 2,500 个门店；除美国外，它还在加拿大、英国、法国和德国设有分支机构。相比之下，Qdoba 在美国和加拿大有 729 个地点。
成立年份和创始人
Chipotle 成立于 1993 年 7 月 13 日，由史蒂夫·埃尔斯 (Steve Ells) 创立，比它早几年。至于 Qdoba，它由 Anthony Miller 和 Robert Hauser 于 1995 年创立。
品牌名称的含义
Chipotle 以“chilpoctli”为基础，这是纳瓦提语中的一个词，意为“烟熏辣椒”，是墨西哥美食中的一种流行调味料。Qdoba 于 1995 年首次命名为“Zuma Fresh Mexican Grill”，并于 1997 年更名为“Z-Teca Mexican Grill”。现在的名称是为了区别于其他商品名称而创建的。
炸玉米饼的脆度
根据一些评论，与 Qdoba 相比，Chipotle 的炸玉米饼可以更长时间地保持脆度。
概括
- Chipotle 和 Qdoba 是墨西哥最具竞争力的两家食品连锁店。
- Chipotle 目前的宣传活动是“For real” ，而Qdoba 的宣传活动是“在 Chipotle 唯一难以发音的成分是‘Chipotle’”。
- 与 Chipotle 不同，Qdoba 不对额外的鳄梨酱收费。
- 与Chipotle相比，Qdoba有更多各种口味的奶酪。
- 与 Qdoba 相比，Chipotle 的菜单种类较少。
- Chipotle 的位置比 Qdoba 多。
- Chipotle 比 Qdoba 早两年成立。
- Chipotle 属于烟熏辣椒，而 Qdoba 的创建是为了让它与众不同。
