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LCHF饮食是低碳水化合物和高脂肪，其中一个人吃更少的碳水化合物和更多的脂肪。酮饮食是通过摄入最少的碳水化合物和蛋白质以及更多的脂肪来触发生酮作用的地方。
什么是 LCHF？
定义：
LCHF是低碳水化合物高脂肪饮食，鼓励人们减少碳水化合物摄入量，同时增加脂肪摄入量。碳水化合物的减少导致身体开始糖异生，其中内源性产生葡萄糖。
LCHF的饮食：
LCHF的建议是摄入极少量的碳水化合物，例如淀粉、谷物和其他以谷物为基础的食物，例如面包、意大利面和任何以玉米为基础的食物。碳水化合物每天限制在 50 克左右。应避免食用干果，以及任何含大量糖分的加工食品和饮料。 应避免人造黄油和含有大量 Omega-6 脂肪酸的物质。 这些脂肪酸存在于向日葵和红花等油中。你可以吃蔬菜、肉、乳制品和鱼。天然橄榄油可用于烹饪。
LCHF的健康益处：
低碳水化合物高脂肪饮食可以帮助人们减肥，更重要的是可以帮助患有 2 型糖尿病的人。它可能有助于预防 2型糖尿病，因为消化系统中碳水化合物的存在会触发胰岛素的释放，因此摄入较少的碳水化合物意味着胰腺分泌的胰岛素较少。2 型糖尿病患者通常有胰岛素抵抗，这意味着细胞无法从血液中吸收葡萄糖，导致血糖水平过高，从而对器官造成损害，因此少吃糖是有帮助的。
低碳水化合物高脂肪饮食的风险：
饮食可能难以维持，如果不小心，可能会导致您失去过多的矿物质和维生素。您最终可能会因为这种饮食而感到非常疲倦并且没有精力，至少在一开始是这样。
什么是生酮饮食？
酮饮食的定义：
生酮饮食是一种生酮饮食，在这种饮食中，由于食用不同食物的种类和数量，会在体内触发生酮状态。当血糖水平下降到非常低的水平时，会刺激生酮作用。这个想法是刺激身体分解脂肪而不是糖和蛋白质。通常情况下，肝脏将碳水化合物分解代谢为葡萄糖单体，但在生酮饮食下，肝脏反而分解脂肪形成酮体。
生酮饮食：
碳水化合物和蛋白质的摄入量急剧减少，而脂肪的摄入量实际上增加了。碳水化合物通常限制在每天 20 至 50 克之间。任何经过高度加工或含有糖分的食品，如谷物和谷物，都应从饮食中去除。这意味着也不能食用水果和马铃薯等淀粉类食物，因为它们也含有大量糖分。
生酮饮食的健康益处：
研究表明，生酮饮食对于减少癫痫儿童的癫痫发作次数非常有用。它似乎也有助于 2 型糖尿病，帮助稳定血糖水平。
生酮饮食的风险：
虽然生酮饮食可以帮助降低血糖，但如果一个人已经在服用降血糖药，它可能会导致低血糖。当第一次开始节食时，一个人可能会因最初的水分流失而脱水，也可能使人出现类似流感的症状，包括疲劳感和头痛。您的身体可能会过度消耗矿物质和维生素，您可能会失去骨密度。另一个问题是，如果摄入过多的饱和脂肪，您可能会患心脏病。
LCHF和 Keto之间的区别？
LCHF的定义。
lchf 饮食是一个人吃很少的碳水化合物和更多的脂肪。酮饮食是指一个人吃很少的碳水化合物和蛋白质，但吃更多的脂肪，从而触发生酮作用。
LCHF的代谢变化。
lchf 饮食会刺激糖异生发生。相比之下，生酮饮食首先触发糖异生，然后触发生酮状态。
饮食
lchf 饮食要求您减少碳水化合物的摄入量并增加饮食中的脂肪。你仍然可以吃蛋白质。在生酮饮食中，您会大大减少摄入的碳水化合物和蛋白质的数量，并增加饮食中的脂肪。
对健康的益处
lchf 饮食的好处是它可以帮助人们减肥，并且可以帮助治疗 2 型糖尿病。生酮饮食的好处可以帮助减轻体重，并有助于治疗 2 型糖尿病。酮饮食也被证明可以帮助患有癫痫发作的儿童。
LCHF的风险。
lchf 饮食有一些风险，因为它会导致人脱水、极度疲劳并可能导致营养流失。生酮饮食的风险在于，您可能会感觉自己得了流感，会使您脱水，并且对于正在接受药物治疗的糖尿病患者来说可能存在风险，因为它会导致低血糖。
LCHF 的总结。
- Lchf 和 keto 都是碳水化合物浓度降低而脂肪浓度增加的饮食。
- 生酮饮食包括摄入更少的碳水化合物并限制蛋白质含量。
- 饮食对健康有益，但也存在一些风险。
- 因此，在开始这些饮食中的任何一种之前，请务必咨询您的医生。
