鳄梨酱和鳄梨的区别

随着近来健康的生活方式，鳄梨已成为人们厨房中的最爱。人们还想出了一些创造性的方法来将鳄梨加入他们的饮食中，例如制作鳄梨酱。这导致用鳄梨产品代替黄油，因为鳄梨不含钠或胆固醇，这与加工过的黄油不同。 

什么是鳄梨？

鳄梨是一种营养丰富的水果，具有惊人的健康益处。它们含有单饱和脂肪，可通过降低坏胆固醇和增加好胆固醇来改善血液中的胆固醇。  这种神奇的水果还含有钾、维生素 E、C 和 B6、叶酸、镁和叶黄素。由于这些惊人的健康益处，这种水果得到了普及和广泛使用。 

什么是鳄梨酱？

鳄梨酱是一种用成熟的鳄梨制成的蘸酱，混合了其他添加剂，如胡椒、盐、番茄、洋葱，以及根据个人喜好添加的一般调味料。为防止酶促褐变，可将酸橙汁添加到鳄梨酱中。酸橙汁还有助于最终产品获得漂亮的颜色。 

鳄梨和鳄梨酱之间的相似之处

• 两者都包含必需的营养素
• 两者都是首选，因为它们取代了饮食中的加工产品

鳄梨和鳄梨酱的区别

1. 自然

鳄梨是一种水果。另一方面，鳄梨酱是一种基于鳄梨果肉的食品。 

2. 添加剂

牛油果没有任何添加剂，在自然状态下食用，而鳄梨酱则根据个人喜好与其他调味料混合，如胡椒、洋葱、西红柿和盐。这就解释了为什么有许多鳄梨酱食谱。 

3. 保质期

与鳄梨酱相比，鳄梨的保质期更长。鳄梨调味酱的制备过程中采用了各种保存方法，以延长其寿命。其中包括添加人工防腐剂、冷冻和使用高压包装。

4. 一般使用

鳄梨在美容行业用于面霜、肥皂制剂以及化妆品行业。另一方面，鳄梨酱用于实际消费。 

5. 营养成分

鳄梨和鳄梨酱的营养成分可能有所不同。由于制作鳄梨酱时使用的保存技术和储存方法，鳄梨可能比鳄梨酱含有更多的营养。 

鳄梨与鳄梨酱

鳄梨和鳄梨酱都在健康产业中发挥了重要作用，因为它们都对人们的健康有益。然而，为了从鳄梨酱中获得所有的健康益处，人们应该确保在新鲜时食用它，并避免食用那些含有防腐剂并储存了很长时间的鳄梨酱，因为它很容易在家里制作。