黑甘草和红甘草的区别

黑与红甘草

谁不喜欢糖果和甜食？当我们还是孩子的时候，我们经常得到糖果作为零食。即使我们年轻的时候露出了不完整的牙齿，我们也无法抗拒吃糖果。对于孩子们来说，糖果是天堂般的款待。孩子们不能没有他们。你还记得咀嚼那黑色或红色、又长又细、有粘性的管状糖果吗？也许你不会记住他们的名字，因为孩子们更关心的是味道而不是用糖果的名字来困扰自己。它们被称为甘草、黑甘草和红甘草。

这两种美味糖果之间的区别显然是它们的颜色。但实际上，它们可以由不同的调味成分制成；从而赋予它们独特的黑色和红色。甘草是一种来自甘草植物根提取物的美味糖果。黑甘草在北美等地更受欢迎。通常，甘草糖以软糖、耐嚼的管子或绳子的形式出现。

对于黑甘草，它的主要成分是甘草植物的根提取物、糖和一种粘合剂，可以是面粉、明胶等。为了实现这种闪亮的黑甘草吸引力，您需要添加其他成分，如蜂蜡。为了散发出传统的黑色，你必须添加一些糖蜜。使用正确的黑甘草配方，您可以在家中拥有属于自己的史诗般的黑甘草。另一种让你的黑甘草特别好吃，或者说特别咸的成分，一些食谱使用氯化铵。即使混入氯化铵，整个黑甘草产品也不会那么咸，因为糖的浓度更高。

至于红甘草，它们在其他几个国家很受欢迎。红色甘草是为了创造原始黑色甘草的新版本。您可以用红色水果的提取物代替甘草植物的传统根提取物制作红甘草。你可以用草莓、覆盆子、樱桃和肉桂做红甘草。黑甘草和红甘草的制备方法是一样的。制作红甘草时，还需要这些成分：蜂蜡和粘合剂。

蜂蜡赋予红甘草闪亮的魅力。涂上一层薄薄的这种透明液体，你可以得到一种有光泽的红色甘草，就像你的黑色甘草一样。闪亮、耐嚼的管状糖果对孩子们来说很受欢迎，因为它们很容易被糖果的样子迷住。正如我们之前所说，我们还需要一种用于红甘草的粘合剂，其中包括淀粉、明胶或阿拉伯树胶。如果你混合大量的粘合剂，它可以减少你的红色甘草的深红色调，所以一定要事先决定你要投入多少。

概括：

1. 甘草是一种美味的糖果，最初来自甘草植物的根提取物。它是一种长而耐嚼的糖果，可以是黑色或红色。

2. 甘草以绳索或管子的形式出现。制作甘草糖最重要的成分是调味剂、粘合剂和蜂蜡。

3. 要制作黑甘草，您需要糖蜜。另一方面，要制作红甘草，您需要草莓、覆盆子、樱桃或肉桂。

4. 可用于黑色和红色甘草糖的粘合剂有：淀粉、明胶或阿拉伯树胶。蜂蜡涂在糖果的外壳上，使其具有闪亮的外观。

5. 黑色甘草在北美很受欢迎，而红色甘草在全球其他几个国家也很受欢迎。