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阿拉比卡vs哥伦比亚咖啡
像许多作物的品种一样,咖啡也有许多不同的品种和种植方式。有超过 50种不同的咖啡植物,只有 10 种用于商业用途。其中最受欢迎的咖啡之一是阿拉比卡咖啡。阿拉比卡咖啡有许多亚品种。
阿拉比卡咖啡和哥伦比亚咖啡没有太大区别。哥伦比亚咖啡是阿拉比卡咖啡的一种。哥伦比亚咖啡也被称为“水洗阿拉比卡”。
阿拉比卡咖啡
许多国家都生产咖啡。阿拉比卡咖啡起源于阿拉伯,因此得名“阿拉比卡”。然而,现在它正在世界许多地方种植。哥伦比亚已成为南美洲主要的咖啡种植区。该地区种植的咖啡被认为是最好的品种。
阿拉比卡工厂大约需要四到五年才能结出咖啡豆。在阿拉伯,这种植物的高度接近 9 英尺,而在哥伦比亚,它的高度可达 4 英尺。咖啡豆的采摘过程是一个繁琐的过程,因为所有的咖啡豆不会同时成熟。
用阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡浓稠、深色且非常浓烈。它装在半满的小杯子里。阿拉比卡咖啡可能会用肉桂、小豆蔻或藏红花等香料调味。可能会添加糖和牛奶,但它们是可选的。阿拉比卡咖啡需要像茶一样冲泡。它在锅中保温,可以在一天中的大部分时间食用。咖啡的浓度由冲泡时间决定。如果咖啡在锅中存放时间过长,咖啡的浓度会增加。
哥伦比亚咖啡
哥伦比亚咖啡是最高品质的咖啡豆。它的咖啡因含量和酸度很低。哥伦比亚咖啡是一种仅在哥伦比亚种植的阿拉比卡咖啡豆。咖啡豆在此过程中被清洗,因此该品种也被俗称为“水洗阿拉比卡”。洗涤过程有助于净化和降低咖啡豆的酸度。这给咖啡带来了更丰富和更强烈的香气。
哥伦比亚咖啡被认为质量上乘。它的生长需要完美的环境条件。豆子经过清洗以平衡豆子的酸度,赋予它们终极、丰富、柔滑的味道以及浓郁的香气。
哥伦比亚咖啡作为整豆出售。它是冷冻干燥的速溶咖啡。
概括:
- 哥伦比亚咖啡是阿拉比卡咖啡的一种。
- 哥伦比亚咖啡是哥伦比亚独有的,而“阿拉比卡咖啡”是起源于阿拉伯的咖啡的总称。
- 哥伦比亚咖啡比较温和,而阿拉伯咖啡比较浓。
- 哥伦比亚咖啡可以立即准备好,而阿拉伯咖啡必须在消费前冲泡。