洋葱和大葱的区别

洋葱与大葱

当我们还是孩子的时候，蔬菜很难吃。儿童甚至成年人甚至不吃蔬菜。有些蔬菜如果煮得不好，比如苦瓜，味道会很糟糕。然而，这些蔬菜非常健康，可以预防心脏病和癌症。所以最好选择蔬菜而不是红肉和高脂肪的速食餐。

两种最美味的蔬菜是洋葱和大葱。可能有什么区别？

大葱有很多名字，包括：大葱、葱。青葱，或洋葱条。葱属和物种各不相同。另一方面，洋葱也被称为球茎洋葱或花园洋葱。它的属是 Allium，但物种是 Allium cepa 或 A. cepa，因为在 Allium 下还有其他种类的洋葱，例如 A. Fistolosum 或日本洋葱和 A. Proliferum 或埃及洋葱。这取决于物种。

就外观而言，大葱一旦成熟就不会形成鳞茎。在西方国家，它只作为沙拉洋葱或葱种植。一旦形成小球茎，它就已经被收获了。大葱比普通洋葱小。这些正在被烹饪并寻求它带来的温和味道。它可以煮熟，也可以在沙拉中生吃和混合。这主要在亚洲完成。它也可用于调味汁、三明治和咖喱，或仅用于简单的蔬菜炒菜。

另一方面，洋葱一旦长出完整的球茎，就会被收获。它们在世界范围内有许多用途。它们主要用于烹饪中的香气。它们的味道也比大葱更浓。这种蔬菜在印度、巴基斯坦和伊朗等国家被广泛使用，因为洋葱是咖喱中的基本成分。在西方国家，洋葱被用作薯条和鱼的配菜，例如在英国和澳大利亚。洋葱比大葱大。洋葱的颜色也各不相同，例如最适合烧烤和烧烤的红洋葱；墨西哥菜肴中经常使用的白洋葱，最后是法国人在菜肴中首选使用的黄洋葱。

概括：

1. 大葱和洋葱有不同的种类，但都来自葱属。
2. 大葱比洋葱小，与普通洋葱不同，在收获前不依赖鳞茎。
3. 葱的味道比洋葱温和。
4. 大葱和洋葱在全球范围内被大量用于烹饪各种菜肴。