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木薯和大米是碳水化合物的两个主要来源。它们是亚洲、非洲和南美洲人民的主食，并以几种不同的方式制备。大米和木薯可以蒸、煮或磨成面粉，用于其他食品制备。
木薯也被称为苦木薯、木薯或丝兰。木薯根被制成一种叫做木薯的淀粉。它用作牙膏的基础，木薯根被制成可生物降解的塑料，一年后可分解。
它不含麸质，用于增稠酱汁和其他食物。磨碎后，淀粉被制成长方形、棒状和球形，然后用于制作果汁和饮料等食品，与鱼和香料或布丁混合。
木薯布丁是用木薯和牛奶或椰奶制成的。它的稠度可以是流动的、浓稠的或坚硬的，可以用叉子吃。它可以与鸡蛋、葡萄干、奶油和调味料等其他成分混合制成。
大米是一种谷物，是亚洲、南美和中东地区人们的主食。它通常通过蒸煮或制成粥或布丁制成。大米布丁是用牛奶、糖、香草和其他调味料烹制的。它作为晚餐或甜点食用，并以不同的名称而闻名。在菲律宾，它被称为champorado，它是在水中煮熟的米饭，用巧克力、牛奶和糖调味。在印度它被称为kheer，在新加坡被称为pulut hitam，在西班牙被称为arroz con leche，在法国被称为riz au lait。
大米布丁在英国是一种很受欢迎的甜点。米饭与奶油、牛奶和糖混合，要么在平底锅中煮熟，要么在烤箱中烘烤。在美国，它首先在炉子上煮熟，然后烘烤。
木薯布丁通常用鸡蛋制成，而米布丁不含鸡蛋。由于木薯珍珠具有橡胶质地，因此它也具有不同的质地。米饭布丁更光滑，因为米饭煮熟后会变软。
木薯布丁可以有不同的口味，因为它是用各种原料制成的。大米布丁通常只用很少的配料。只加米饭、牛奶和甜味剂，可以是糖、蜂蜜或加糖的牛奶。
概括：
1.木薯是从木薯植物的根中提取的淀粉，形成棒状、矩形或球形，而大米是一种谷物，是亚洲、南美洲和世界其他地区人们的主食。
2.木薯布丁是用木薯粉、牛奶、奶油、糖、香草和其他调味料和配料制成的，而大米布丁是用牛奶、大米和甜味剂制成的。
3.大米布丁比木薯布丁更光滑，因为煮熟的米粒柔软，而木薯有橡胶质地。
4.木薯粉通常含有鸡蛋，而大米布丁不含。
