- A+
所属分类:饮品
含咖啡因与不含咖啡因的咖啡
人们喜欢咖啡。在星期一的清晨,它给昏昏欲睡的小伙子带来了提振。咖啡,除了它的抗睡眠机制外,据说也是一种很好的抗氧化剂来源,无论是含咖啡因的还是不含咖啡因的。
简单来说,含咖啡因的咖啡含有咖啡因,而不含咖啡因的咖啡不含咖啡因。咖啡因是一种物质,特别是一种生物碱药物,可以从咖啡豆和茶叶中提取。它被认为是一种兴奋剂,对大脑的中枢神经系统有影响。它的作用包括清醒和精神兴奋,使饮酒者变得活跃和警觉。它还具有利尿作用,使您经常小便。
与不含咖啡因的咖啡不同,含咖啡因的咖啡在生产过程中没有经过细致的过程。后者经历了一个称为“脱咖啡因”的过程,其中咖啡因被去除。在这个过程中,使用了不同的溶剂,例如氯仿、二氯甲烷和苯。但由于需要考虑不想要的因素,例如安全性,它被一种更安全的提取方法所取代。
在这种称为过滤的方法中,将咖啡豆浸入水中。然后含有咖啡因和其他物质的水通过活性炭进行过滤。然后从这种方法中提取咖啡因。过滤后的水将被带回咖啡豆中,它们将被干燥以使味道渗透回咖啡豆中。渗透过程中留下的咖啡因可以卖给汽水制造商。
与不含咖啡因的咖啡相比,含咖啡因的咖啡具有更好的风味和香气。也有人说你不能消除咖啡的不良影响,例如心悸和紧张,即使它不含咖啡因,因为咖啡含有 400 种其他化学物质和物质。所以想想看,不含咖啡因的咖啡似乎不是一个健康的选择。
概括:
1.
含咖啡因的咖啡含有咖啡因,而不含咖啡因的咖啡不含。
2.
与不含咖啡因的咖啡不同,含咖啡因的咖啡豆不会经过进一步的化学过程。
3.
含咖啡因咖啡的风味和香气优于不含咖啡因的咖啡。
4.
人们无法从不含咖啡因的咖啡中消除含咖啡因咖啡的不良副作用。