I类防腐剂和II类防腐剂的区别

I 类防腐剂与 II 类防腐剂

在食品中添加防腐剂以防止酸败、霉菌生长和腐败。有天然和合成的预防剂，它们被广泛用于防止食物变质。盐、硝酸盐、糖、植物油、蜂蜜、山梨酸盐、亚硫酸盐和苯甲酸盐是一些广泛使用的防腐剂。

在谈到预防剂时，它被分为不同的类别，每个类别都具有相似的化学和微生物活性。Â根据世界各地的各种检查机构，预防措施分为四类。I 类防腐剂和 II 类防腐剂是一些广泛用于保存食品的防腐剂。

I类防腐剂通常是在公共厨房中发现的防腐剂。一级防腐剂包括盐、醋、盐、植物油、蜂蜜、糖和木烟。山梨酸盐、亚硫酸盐和苯甲酸盐是一些使用的 II 类防腐剂。

当在自然界中发现 I 类防腐剂时，II 类防腐剂是人造的。II 类防腐剂是非天然防腐剂。由于一级防腐剂是天然的，因此使用时无需谨慎。另一方面，使用 II 类防腐剂时会涉及一些风险，因为它们是化学品。这意味着使用第二类防腐剂有一定的限制，并且在其使用中实施了更多的限制。
在某些产品中，仅使用 1 类防腐剂，而在某些产品中使用 II 类防腐剂。但是人们也可以在食品中混合使用这两类防腐剂，这样可以确保更长寿。
在查看这两种防腐剂时，最好选择带有 1 类防腐剂的产品，因为它们对健康没有危害。
概括

1. I类防腐剂通常是在公共厨房中发现的防腐剂。II 类防腐剂是人造的。II 类防腐剂是非天然防腐剂。
2. 一级防腐剂包括盐、醋、盐、植物油、蜂蜜、糖和木烟。山梨酸盐、亚硫酸盐和苯甲酸盐是一些使用的 II 类防腐剂。
3. II 类防腐剂的使用有一定的限制，在使用上也有更多的限制。
4. 在查看这两种防腐剂时，最好选择带有 1 类防腐剂的产品，因为它们对健康没有危害。
5. 由于一级防腐剂是天然的，因此使用时无需谨慎。另一方面，使用 II 类防腐剂时会涉及一些风险，因为它们是化学品。