新鲜火鸡和冷冻火鸡的区别

新鲜火鸡与冷冻火鸡

霸道的婆婆会告诉你，新鲜火鸡和冷冻火鸡的区别在于，新鲜的火鸡是唯一适合餐桌的。然而，显然还有更多的不同，关于家庭聚会唯一可以供应新鲜火鸡的结论纯属猜测。

在没有不必要的图形的情况下，每个产品的包装和处理方式都会有所不同，以便运送到您当地的市场。大多数公司对新鲜火鸡进行收缩包装，然后用冷却的容器运输，以防止沙门氏菌的发展。冷冻火鸡可以快速冷冻，或以老式冷冻方式冷冻，并且通常具有稍微不同类型的收缩包装，以帮助防止在冷冻过程中燃烧。

有些人发现新鲜火鸡和冷冻火鸡之间存在明显的味道差异。这似乎归因于品牌忠诚的购物者。火鸡肉的质量通常由饲养火鸡的农场决定。因此，质量更高的冷冻火鸡仍然比质量低的新鲜火鸡味道更好。

与新鲜火鸡相比，消费者通常可以找到更优惠的冷冻火鸡。火鸡销量的正常增长发生在感恩节和圣诞节前后，因为它们是各自假期传统庆祝活动的一部分。然而，市场订购的火鸡通常比实际销售的多，这为购物者省钱的机会留下了机会。由于冷冻火鸡的保质期要长得多，它很可能在市场上的时间更长，假期过后价格会进一步下降。

新鲜火鸡的初始价格通常也更高。在为了维持所要求的安全标准，一个新鲜的火鸡将被不同的处理，以冷冻火鸡。它们必须在安全预防措施范围内进行处理，因此通常需要知识渊博且训练有素的工作人员。所有这些结合在一起造成了价格上涨。

当然，新鲜的火鸡不需要解冻两三天。随时准备开始。这使得火鸡的最后一分钟更容易停下来。许多人认为它也更安全。解冻的冷冻火鸡通常会留在柜台或水槽中好几天；通常会形成室温的外部和冷冻的内部。最好在冰箱中解冻冷冻火鸡，在某些情况下可能需要整整一周时间。然而，新鲜的火鸡消除了监控火鸡解冻过程和猜测何时可以安全食用所带来的所有麻烦和潜在危险。