滴滤咖啡和冲泡咖啡的区别

滴灌与现煮咖啡

询问滴滤咖啡和冲泡咖啡之间的区别就像询问汽车和车辆有何不同。用更一般的术语来说，冲泡咖啡是任何咖啡准备的总和，它可以通过过滤器、法式压滤机或什至通过所谓的“滴漏”来制备。所有由此产生的咖啡产品，无论如何制备，都可以归类为冲煮咖啡。更广泛的冲泡咖啡有其不同的口味，这取决于它是如何制备的。同时，滴滤咖啡是一种可以产生特定口味的冲泡咖啡。

使用滴漏式咖啡机制作咖啡需要使用几乎煮沸的水通过过滤器上的磨碎或烘焙咖啡产生“滴落”的滴落动作。这导致了滴滤咖啡使用过滤器的第二个关键区别。这些过滤器在世界各地使用，可以由多种材料制成，如纸、薄金属筛板甚至塑料。由于其对环境的积极影响，后者现在更受欢迎。除非使用滴漏来制备煮好的咖啡，否则它很可能没有使用某种形式的咖啡过滤装置。

通过重力的作用，滴落物实际上由水和重要的咖啡油提取物组成，然后在紧邻下方的咖啡收集容器（咖啡盆）内积聚。在滴滤咖啡装置中，过滤器负责捕获不应与生成的煮好的咖啡混合物混合的非必需咖啡油提取物。这些油，被称为用过的咖啡渣，与通过过滤器的较轻的咖啡油相比，很可能是较重的油。

总的来说，现在可以观察到，滴滤咖啡和冲泡咖啡是可以互换使用的术语，因为它们在咖啡制备方面的含义非常接近，但必须知道滴滤咖啡是更具体的咖啡制备方法，可以产生不同类型的咖啡与其他咖啡制备方法相比。

总结： 1.
滴滤咖啡产生一种确定或特定的味道，而冲泡的咖啡可以产生不同的味道，这取决于它是如何制备的。
2. 滴滤咖啡使用过滤器，而冲泡咖啡则不使用，除非它通过滴滤机制3.滴滤咖啡是一种特定类型的咖啡制剂，而冲煮咖啡是一组咖啡制剂的更通用术语。