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大多数情况下，穆斯林和犹太人倾向于相信犹太洁食与清真食品相似，反之亦然。在语言方面，犹太洁食和清真这两个术语几乎相似。Kosher 是希伯来语，意思是适当或合适，Halal 是阿拉伯语，意思是允许的。然而，kosher 和 halal 是两个不同的实体，它们的含义和精神有所不同。
犹太洁食和清真食品主要与穆斯林和犹太人的食物有关。尽管 kosher 和 halal 是食品法，但它在他们生活中遵循的其他仪式中也具有重要意义。Kosher 和 Halal 起源于各自的经文，Kosher 在圣经中被确定，Torah 和 Halal 在古兰经中被提及。
首先让我们看看在 kosher 和 halal 中屠宰动物的区别。虽然屠宰是一样的，犹太人，谁遵循犹太教，不发音每个他们宰杀动物神的名字。他们认为断章取意地说出上帝的名字是一种浪费。他们只为他们屠宰的第一只和最后一只动物祈祷。遵循清真仪式的穆斯林总是在被屠宰的每只动物上念出上帝的名字。
根据清真，任何成年的正常穆斯林都可以屠宰动物。但是犹太教只允许一种叫做香囊的拉比屠宰动物。香囊经过专门的屠宰训练，没有其他犹太人可以完成这项任务。
穆斯林认为整头牛或羊如果被适当屠宰，则为清真食品。另一方面，犹太人认为牛或羊的前四分之一是犹太洁食，后躯被认为是非犹太洁食。
虽然伊斯兰教法将兔肉、野鸡、贝类、鸭肉和鹅肉视为清真食品，但根据犹太洁食法，不适合食用。
穆斯林在食用酶之前会先寻找酶的来源。如果它来自非清真动物，则禁止穆斯林使用。但根据酶的考虑，犹太洁食没有区别。犹太人认为所有的酶，即使是来自非 Kosher 动物的酶，都是 Kosher 的。
根据清真法，所有令人陶醉的酒精、葡萄酒、烈酒和药物都是被禁止的。犹太法允许所有葡萄酒。
虽然在犹太食品中，乳制品和肉类不能混合并且完全被禁止，但清真允许将两者混合。
